Aromateller e speciality coffee

Aromateller e speciality coffee

13 Giu 2024

I corsi sul caffè finanziati dall'EBTT

Lo sapevi che Quarrata confina con l’Honduras? Questo il motto della B.House, la Casa del Caffè, dove lo scorso 30 maggio è stato possibile fare un viaggio attraverso i caffè speciali, grazie al contributo dell’Ente Bilaterale del Turismo Toscano.

Sandro Bonacchi, Aromateller, racconta il viaggio del chicco: dalla pianta alla tazzina

Sotto la guida dei Coffee Expert, è stato possibile ripercorrere il viaggio che ogni chicco di caffè compie dalla piantagione fino a diventare la bevanda che noi tutti amiamo.

MicroRoastery: la tostatura del caffè in diretta

E dopo aver osservato e toccato con mano tutte le fasi del processo della produzione di caffè... via alle degustazioni dei caffè speciali!

Giovedì 27 giugno vi aspettiamo alla B.House, dalle 10 alle 17, per il secondo appuntamento con gli speciality coffee!

Scarica la scheda di iscrizione e partecipa al corso Aromateller, l'esperto del caffè che, a pari del sommelier, sa consigliare il caffè migliore al cliente, costruisce carte di degustazione e racconta come il caffè viene coltivato, lavorato e prodotto. Una vera guida nell'esperienza degustativa che sa valorizzare il prodotto e renderlo nuovo elemento cardine della propria attività di marketing.

Il corso è gratuito per i versanti EBTT.
Per info chiama lo 0574560701
o scrivi a g.gabbrielli@confcommercio.ptpo.it